愛好者にはたまらない? 世界初のパクチー料理専門店「パクチーハウス東京」

paxihouse001.jpg エスニック料理、特にタイ料理には欠かすことのできないパクチー。独特なクセのある香りはハッキリと好き嫌いが分かれるが、ひとたびハマってしまうと、何を食べてもパクチーを添えたくなる衝動に駆られる魅力がある。そんなパクチーの愛好者にはたまらない、世界初のパクチー料理専門店「パクチーハウス東京」が11月下旬にオープン。ジワジワと話題を呼んでいる。

 「パクチーハウス東京」は、東京・世田谷(東京都世田谷区経堂1-25-18)にオープンしたレストラン。「専門店」を掲げるだけに、パクチー料理の種類も豊富で、約25種類のメニューを揃えている。葉の部分だけでなく、花や根、そして種までも料理してしまうという、パクチーを骨の髄まで楽しめるレストランだ。

 代表的なメニューは次のとおり。

 ・パクチーサラダ ¥500
 ・ピリリと辛いおつまみパクチー ¥500
 ・ヤンパク(ラム肉のパクチーのせ) ¥890
 ・パクソースのパスタ ¥890
 ・パクライス ¥400
 ・自家製塩アイス 甘パクソース ¥500

 オープンしてまだ日は浅いが、ブログでの「行ってきました!」報告もチラホラと目にすることができるほか(好評の様子)、mixiのコミュニティは参加人数が100人を超えているなど、パクチー愛好者の間では徐々に知名度を上げているようだ。「パクチー料理」という新たなジャンルを切りひらく「パクチーハウス東京」。パクチーがたまらなく好きな人はぜひ。

パクチーハウス東京